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中职中专职高推荐 > 安康市技工学校 > 招生专业 > 烹饪

烹饪

2022-10-10 16:49:13

中餐烹饪与营养膳食5.jpg
主要开设课程:烹饪工艺美术、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、现代餐饮经营管理基础、烹饪基本功训练、中式烹调技艺、中式面点技艺、中式热菜制作、中式面点制作、冷菜、冷拼与食品雕刻等。培养面向饮食业、旅游业,能适应饮食、旅游行业各职业岗位生产经营、管理、技术服务等一线工作的中等技术应用型人才。

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安康市技工学校以市场为导向,以培养实用型初、中级专业技能人才为目标,积极探索自办与联办、长班与短班、定期与滚动招生相结合的办学模式,采用常规管理和目标管理相融合的管理机制。一手抓招生,一手抓安置,通过校企合作、订单式培养等疏通就业渠道。

学校教学设施和设备齐全。拥有:多媒体网络计算机房6个,多功能语音及投影播放室6个、电子电工技术实训室3个、物理、化学实验室3个,有财会模拟实验室、画室、琴室、宾馆服务演练室、缝纫实训室、家电维修实验室、舞蹈厅、166台座电子图书阅览室和多功能阶梯教室,有标准化图书室,总藏书量8万余册,建有完整的校园网和多媒体教学系统,齐备的影像播放系统和监控系统、各教室安装了液晶电视机。

学校重视高素质教师队伍建设、大力鼓励教职员工参加第二学历或研究生班进修。学校高级职称教师30人,中级职称老师50人,省级骨干教师10人。学校狠抓学生行为习惯养成和强化专业技能,毕业生质量逐年提高。

安康市技工学校简介
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